Amandes effilées, grillées et caramélisées

Cet article a été publié le par Ama Sculpteur.

Amandes grillées ET caramélisées, recette gourmande

Sur l'insistance de quelques gourmands et gourmandes, voici donc en image la préparation des amandes effilées,
grillées ET caramélisées !!!

Tout d'abord les ingrédients : des amandes effilées nature et du sucre... c'est tout.
Temps de réalisation : 5minutes comprenant le préchauffage de la poêle et la dégustation !!!

Mettre la poêle à chauffer puis y "jeter" avec amour les amandes effilées
et les laisser légèrement se colorer.

C'est le moment de rajouter le sucre en poudre...

Là l'instant devient critique !!!
Armé(é) de votre spatule il va vous falloir touiller et touiller sans cesse,
de manière à ce que les amandes soient enrobées de sucre et puissent caraméliser...

J'ai dit caraméliser, pas brûler !!!
et elles vont vite caraméliser vos amandes...
en effet quelques secondes suffisent pour avoir ce beau résultat brillant !!!

Ne vous reste plus qu'à les planquer
euh les utiliser pour orner vos glaces, gâteaux, café gourmand ...

Bon appétit.
Vous aussi vous avez testé les amandes caramélisées ?
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